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Chocolat, by Christophe Felder
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Détails sur le produit
Relié: 448 pages
Editeur : La Martinière (31 octobre 2012)
Collection : Cuisine - Gastronomie
Langue : Français
ISBN-10: 2732449512
ISBN-13: 978-2732449517
Dimensions du produit:
23 x 3,8 x 29,4 cm
Moyenne des commentaires client :
3.8 étoiles sur 5
19 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
215.082 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Bon bon....Comment vous dire que je suis super deçue de ce livre sans vexer l auteur que je trouve excellent... Je m attendais a recevoir un livre comme Patisserie! Mais cela n a pas eté le cas. Beaucoup de recette ne sont pas illustrées,pas tres bien expliquées. De plus si vous avez Patisserie du meme auteur vous trouverez rien de bien nouveau. Souvent les meme recettes avec ajout de cacao ou chocolat,rien de bien fameux. Je m attendais aussi a avoir des recettes pour faire des chocolats et bien pas du tout. Autant je recommande Patisserie a 1000% autant celui la est vraiment decevant.
C'est le plus beau livre que j'aie sur la pâtisserie. Un livre de 450 pages de pures merveilles. Les recettes sont toutes détaillées. Elles ont l'air tout à fait abordables même pour des débutantes. Je ne regrette vraiment pas mon achat.Si vous aimez le chocolat alors faites-vous plaisir.
Ce livre est exceptionnel,j'ai déjà essayé 8 recettes!!!!!!Et pour ainsi dire,je les ai assez facilement comprises,j'ai choisi principalement les recettes au chocolat au lait,ainsi que celles au chocolat blanc,en particulier les recettes citron et a la mure!!!Je trouve que ces recettes sont celles qu'on aime,et les produits ne sont pas trop compliqués à dénicher,en tout cas pour moi(j'ai quelques fournisseurs impeccables0
Excellent ouvrage d'un pâtissier hors du commun. Les recettes sont nombreuses, originales, avec des degrés de difficultés variés pouvant ravir autant les débutants que les pâtissiers confirmés.Je l'ai offert à ma femme pour Noël, elle était ravie.
Superbe livre de cuisine, proche des livres de professionnels. Illustrations utiles et sans chichi. C'est la bible du fan de chocolat.
Contre toute attente j n'ai été extrêmement déçue par ce livre, les recettes ne me tentent absoluement pas ,les photos pas très alléchantes et il est vrai qu il y a beaucoup d'erreurs et qu il faut parfois comprendre les montages car pas très bien expliqués. Je préfère de loin le livre "chocolat" de Frédéric bau mieux expliqué et beaucoup plus pointu sur la décoration au chocolat
Très bon livre mais manque de photo, toutes les recettes ne sont pas illustrées. Dommage mais c'est. Son seul défaut
Très très beau Livre en format géant 29 X 23cm avec des Photos magnifiques et les recettes adjacentes. Cadeau de Noël idéal pour les Amoureux du Chocolat bien sûr !
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